威宁自治县着力开展食品药品安全监管
2019-09-11 15:43 来源: 毕节日报 作者:赵琴
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今年以来,威宁自治县强化工作举措,着力开展食品药品安全监管,筑牢食品药品安全防线。

强化组织保障,筑牢食品安全防线。及时调整县食安委成员,进一步细化成员单位及各乡(镇、街道)的食品安全职责,与各乡(镇、街道)签订2019年食品安全工作目标责任书。

强化工作协调,扎实开展督查指导。今年春季开学之际,由该县市场监管局、教育科技局、农业农村局、卫生健康局等部门组成的9个督查组,对全县学校及周边食品安全进行督查,以学校食堂及周边食品经营单位、集中配送单位为重点,督查了39个乡(镇、街道)、195所学校、168户校园周边食品生产经营户,立案查处校园及周边食品违法案件2件,罚款1万元。

强化应急保障,扎实开展防控检查。累计出动执法人员1000余人次,检查食用农产品集中交易市场、集贸市场535个次,猪肉销售摊897个次,检查食品生产经营者24675家次,检查肉品冷冻库44个次,检查网络食品交易第三方平台6户次,督查指导餐饮服务单位规范餐厨剩余物管理5000余户次。

强化环节监管,狠抓培训管理。严格落实食品生产经营者主体责任,对全县41家食品生产企业和51家登记食品加工小作坊进行食品安全风险防控的培训;继续抓源头管理,推行日常巡查监管的精细化管理,落实经营者索证索票制度,确保进入威宁流通市场的食品“来源清、流向明、可追溯”;全面开展农村食品安全整治工作、畜禽水产品质量专项整治、冷冻食品、食盐、保健食品、重大节日期间食品专项整治行动,规范威宁食品市场秩序,提升农村食品安全水平和保障能力;狠抓餐饮服务监管。餐饮单位全部实施量化等级评定分级管理,大力开展“透明厨房”活动。今年以来,食品安全监管工作共出动执法人员1360余人,检查食品生产经营户16476户。

强化平台管理,狠抓督促整改。根据《网络餐饮食品安全监督管理办法》相关规定,要求第三方平台对持小餐饮登记证的经营户予以下线,需办理《食品安全经营许可证》方可入网销售。县市场监督管理局组织开展对全县入网销售食品经营户进行监督检查,对入网销售餐饮服务单位进行现场核查,共出动执法人员100余人次,检查餐饮服务单位512家次;配合毕节市市场监管局对全县39个乡(镇、街道)进行了全覆盖食品安全工作督查,出动执法人员共计283人次,检查食品生产经营单位738户次、发现销售问题1587条,现场督促整改1084条,书面整改503条,发现案件线索85条,立案72起。(赵琴

责任编辑: 熊静祝