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赫章县举办农村妇女厨艺大赛

12月7日,赫章县举办以“绿色、健康、营养”为主题的农村妇女厨艺大赛。

据了解,本次比赛要求参赛厨师完成尖椒土豆丝、麻辣豆腐和青椒肉丝3道菜,主要考核选手们对菜品所需求的食材处理、火候调味、时间把握等操作技巧。

比赛现场,参赛选手们操作娴熟,忙得不亦乐乎;现场弥漫着诱人的香味,让有些观众“十指大动”。

“参加这次农村妇女厨艺大赛,不仅帮助我们提升厨艺技能,还增进彼此之间的交流。”参赛选手周敏说。

最终,评委们按照色泽、口感、刀工等多项标准对选手的作品进行打分,选出3名优秀选手参加市里的厨艺大赛。

责任编辑:熊静祝
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